BEZGLUTENOWE PLACKI WYTRAWNE (FERMENTOWANE)

Fermentowane bezglutenowe placki z komosy ryżowej (quinoa) i fasoli mung po angielsku określane są jako „dosas” i stanowią tradycyjną kuchnię Indian, gdzie wykorzystuje się moczone oraz fermentowane nasiona i zboża. Ze względu na wytrawny smak, mogą stanowić zamiennik tradycyjnego chleba. Takie […]

JABŁKO W CIEŚCIE BEZGLUTENOWYM

Trochę inna forma placków. Bardziej uproszczona, ekspresowa. Jabłko w cieście – przepis wegański, bezglutenowy, bezzbożowy, bez cukru i jego zamienników. Po prostu smaczne i proste. Gotowanie bez jajka jest trudne. Mało jakie naleśniki czy placki dobrze smakują, rosną, mają odpowiednią konsystencję… […]